Zorro's Hideaway Food Train

คาเฟ่เล็กๆ ที่ดำเนินกิจการโดยครอบครัวในตัวเมืองคาลเวิร์ตนี้ให้บริการอาหารอเมริกันที่อิ่มหนำพร้อมกับอิทธิพลจากนิวเม็กซิโกและเท็กซ์-เม็กซ์ ผู้รับประทานอาหารกล่าวถึงจานที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ ตั้งแต่อาหารเบอร์เกอร์และจานอาหารเช้าไปจนถึงพายและคอบเบลอร์ที่ทำเอง ชิปและซัลซ่าที่ทำเองและซอสพริกเขียวเป็นที่เด่นชัด และห้องรับประทานอาหารที่เรียบง่ายและเป็นระเบียบให้บรรยากาศที่ตรงไปตรงมาสำหรับการรับประทานอาหารเช้าหรือกลางวัน