Echizen

เอจิเซนเป็นร้านที่ให้บริการเส้นโซบะและข้าวหน้าที่มีคุณภาพในบรรยากาศที่อบอุ่นและเป็นกันเอง เมนูที่ได้รับความนิยม เช่น เส้นโซบะเย็นและข้าวหน้าหมูและไข่ ซึ่งเป็นอาหารที่เรียบง่ายแต่เน้นรสชาติของวัตถุดิบ นอกจากนี้ยังมีที่นั่งแบบญี่ปุ่นที่เหมาะสำหรับครอบครัว ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารได้อย่างสบาย นอกจากนี้ยังมีเมนูที่สะท้อนรสชาติท้องถิ่น ทำให้ผู้มาเยือนได้สัมผัสกับรสชาติของภูมิภาคอย่างแท้จริง