Il Calice Brillo

อิล คาริชเช บริลโล นำเสนอประสบการณ์การรับประทานอาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ที่เน้นอาหารจานเล็ก ตั้งแต่อาหารเบา ๆ เช่น บรูสเกตต้าและพาสต้า ไปจนถึงจานพิเศษจากเนื้อและปลา อาหารทอด ผัก และของหวาน ในครัวให้ความสำคัญกับวัตถุดิบคุณภาพสูง เช่น ทาร์ทาร์และคาร์ปาชโชที่ปรุงรสอย่างพิถีพิถัน แขกสามารถผ่อนคลายในบรรยากาศที่เหมือนสวนที่มีแสงสลัว ดนตรี และสีสันที่น่าพอใจ ขณะเพลิดเพลินกับอพริทิฟ ค็อกเทล และไวน์