Dume

เดอเมตั้งอยู่ภายในแกลเลอรีอุมแบร์โตที่ 1 ในเมืองตูริน เป็นบิสโทรที่ทันสมัยและอบอุ่นซึ่งมุ่งเน้นไปที่อาหารปีมอนเต โดยมีเมนูที่ปรุงอย่างพิถีพิถันด้วยวัตถุดิบคุณภาพสูงและการจัดจานที่ประณีต เช่น อันญอโลตติ รายการไวน์ที่หลากหลายช่วยสนับสนุนการจับคู่ที่คิดอย่างรอบคอบ และพนักงานและเชฟที่ใส่ใจจะมีส่วนร่วมกับแขกผ่านมื้ออาหาร