Kaiseki Ryotei Tansui

淡粋 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่มีเสน่ห์ในบรรยากาศเงียบสงบ ซึ่งทำให้ผู้ที่มาเยือนทุกคนหลงใหลในรสชาติที่ละเอียดอ่อน อาหารที่เสิร์ฟใช้วัตถุดิบตามฤดูกาลอย่างชาญฉลาด ทำให้สามารถสัมผัสรสชาติที่แท้จริงของแต่ละวัตถุดิบได้อย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังสามารถเพลิดเพลินกับการจับคู่ระหว่างอาหารและเครื่องดื่มได้อย่างลงตัว โดยเฉพาะอย่างยิ่งสาเกที่เสิร์ฟในท่อไม้ไผ่ ซึ่งเป็นหนึ่งในการแสดงที่ทำให้ผู้มาเยือนรู้สึกพิเศษ