Hanmadangsong Kalguksu

อุด้งทำมือเสิร์ฟในน้ำซุปใสที่มีฟักทอง ปลาแห้ง และหอยลาย ซึ่งทำให้รสชาติของวัตถุดิบเด่นชัดขึ้น เกี๊ยวทำมือก็เป็นที่นิยมเช่นกัน โดยมีรสชาติที่เบาและโดดเด่น ข้าวบาร์เลย์และกิมจิทำเองก็มีให้บริการ ทำให้มื้ออาหารมีความพิเศษยิ่งขึ้น

ร้านมีขนาดเล็กแต่มีโต๊ะจัดวางมากมาย ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับมื้ออาหารในบรรยากาศที่เงียบสงบ มีเก้าอี้สำหรับเด็กทารกเตรียมไว้ด้วย ทำให้เหมาะสำหรับครอบครัวที่มีเด็ก

ฮัมมาดันเทะอุด้งเป็นร้านที่ได้รับความนิยมจากคนในท้องถิ่นมาเป็นเวลานาน ก่อนหน้านี้มีห้องโถงกว้างขวาง แต่หลังจากการปรับปรุงได้กลายเป็นรูปแบบปัจจุบัน ถึงกระนั้นรสชาติและบริการที่ไม่เปลี่ยนแปลงยังคงทำให้มีแฟนคลับจำนวนมาก