Borneo Kalimantan Cuisine

โบลเนียว คาเลมันตัน ควิซีน เชี่ยวชาญในรสชาติของอินโดนีเซียและเอเชียตะวันออกเฉียงใต้ โดยมุ่งเน้นไปที่จานอาหารจากเกาะโบลเนียว เมนูเน้นการเตรียมก๋วยเตี๋ยว รวมถึงลักซาที่มีมะพร้าวเข้มข้นและก๋วยเตี๋ยวแบนที่ผัดในกระทะ พร้อมกับจานข้าวที่มีรายการต่างๆ เช่น เรนดัง แขกผู้เข้าพักบรรยายถึงเครื่องเทศว่าแท้จริงและน่าพอใจ พร้อมด้วยการบริการที่เอาใจใส่และเป็นมิตร