Nova

โนวาเป็นร้านอาหารที่ได้รับดาวมิชลินหนึ่งดวง โดยนำเสนอเมนูชิมที่ทันสมัยซึ่งใช้วัตถุดิบตามฤดูกาล เมนูที่ถูกจัดเตรียมอย่างพิถีพิถันมีความน่าสนใจทางสายตาและมีรสชาติที่ชัดเจนและมุ่งเน้น ซึ่งมักจะมีการจับคู่ไวน์ที่คำนึงถึงอย่างดี บรรยากาศภายในที่สะดวกสบาย, ครัวแบบเปิด, และการบริการที่ใส่ใจและไม่รบกวน สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่สงบและมีเสน่ห์