FUKUZUSHI

ฟุกุซูชิเป็นร้านซูชิที่มีประวัติยาวนานกว่า 50 ปี ตั้งอยู่ในเมืองฮิเมจิ ย่านชิโอมาจิ ใช้ปลาสดที่คัดสรรมาอย่างดี โดยเฉพาะซูชิปลาอานาโกะที่มีความนุ่มฟูเป็นที่รักของคนในท้องถิ่น การทำอาหารที่เน้นการใช้วัตถุดิบจากท้องถิ่นช่วยให้ทุกครั้งที่มาเยือนสามารถสัมผัสรสชาติที่มั่นคงและเพลิดเพลินกับวัฒนธรรมการกินของชุมชนได้อย่างเต็มที่