SUGARFISH by sushi nozawa

SUGARFISH โดยซูชิ โนซาวะ นำเสนอซูชิในรูปแบบร่วมสมัยที่มีเมนูชุดที่คัดสรรโดยเชฟ ซึ่งเน้นปลาสดและรสชาติที่สะอาด ห้องอาหารที่มีการตกแต่งแบบมินิมอลดึงดูดกลุ่มลูกค้าที่มีสไตล์และมุ่งเน้นการบริการที่โต๊ะมากกว่าที่เคาน์เตอร์ซูชิ พนักงานบริการเคลื่อนที่อย่างมีประสิทธิภาพและใส่ใจ โดยมีคอร์สอาหารที่เสิร์ฟอย่างต่อเนื่องเพื่อสนับสนุนการสนทนาที่ง่ายดาย