Kushizen

串膳เป็นร้านทงคัตสึและกิวคัตส์เก่าแก่ที่ตั้งอยู่ในเมืองโออิตะ จังหวัดกุมมะ มีบรรยากาศที่เงียบสงบและเป็นที่รู้จักจากการใช้เนื้อวัวจูโซและหมูสามชั้นจากฟาร์มเฮย์บากุในการทำทงคัตสึที่มีรสชาติอร่อยและเข้มข้น ร้านนี้มีพื้นที่ที่สะอาดและมีสไตล์ญี่ปุ่น ตั้งแต่ที่นั่งเคาน์เตอร์ไปจนถึงห้องญี่ปุ่นขนาดใหญ่ สามารถรองรับได้หลากหลายโอกาส ซอสสูตรลับที่ทำเองมีรสชาติที่ลึกซึ้งและมีเอกลักษณ์เฉพาะตัวที่ไม่มีในร้านอื่น ทำให้ผู้ที่มาเยือนหลงใหลในรสชาติ