Hira Soba

石臼挽き 十割蕎麦 比良 เป็นร้านชื่อดังในคาโกชิมะที่ให้บริการ蕎麦และเทมปุระที่อร่อยสุดๆ。蕎麦十割ที่คัดสรรวัตถุดิบอย่างดีมีความนุ่มและมีความหนึบที่ลงตัว ทำให้สามารถเพลิดเพลินกับเนื้อสัมผัสที่หลากหลาย。โดยเฉพาะ蕎麦挽きぐるみและ蕎麦更科ที่มีรสชาติแตกต่างกันจะดึงดูดผู้ที่มาเยือน นอกจากนี้ น้ำซุป蕎麦ที่มีความข้นที่เสิร์ฟหลังอาหารยังได้รับความนิยม และทุกครั้งที่มาเยือนจะมีการค้นพบใหม่ๆเสมอ。