La Brasserie Thaï

Bôchettes de tofu grillées (x3) sauce cacahuète. Grilled tofu sticks with peanut sauce.

Notes de fruit mûrs du verger et mandarine. Notes of ripe orchard fruit and mandarin.

Assortiment d'entrées: Brochette de gambas, aumônière, satay de poulet, et 1/2 rouleau de printemps. Prawn skewer, chaplain, chicken satay, and 1/2 spring roll.

Domaine des Terres Blanches: 100% Sauvignon, notes florales, pointes d'agrumes. 100% Sauvignon, floral notes, hints of citrus.

Façon Tigre qui Pleure Entrecôte Simmental 300g label rouge marinée aux herbes thaï, légèrement caramélisée, riz blanc. 300g Simmental Rib steak, slightly caramelized, white rice.

Bar entier et croustillant, cuit avec une sauce thaï et citronnelle, riz blanc. Red Crispy sea bass cooked with thai sauce and lemongrass, white rice.

Syrah, grenache, carignan, cinsault, arômes fruits noirs et épices. Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, black fruit and spice aromas.

95% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris. Notes de fruits exotiques frais et de citron vert. 95% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris. Notes of fresh exotic fruits and lime.

Bôchettes de tofu grillées (x3) sauce cacahuète. Grilled tofu sticks with peanut sauce.

Notes de fruit mûrs du verger et mandarine. Notes of ripe orchard fruit and mandarin.

Assortiment d'entrées: Brochette de gambas, aumônière, satay de poulet, et 1/2 rouleau de printemps. Prawn skewer, chaplain, chicken satay, and 1/2 spring roll.

Domaine des Terres Blanches: 100% Sauvignon, notes florales, pointes d'agrumes. 100% Sauvignon, floral notes, hints of citrus.

Façon Tigre qui Pleure Entrecôte Simmental 300g label rouge marinée aux herbes thaï, légèrement caramélisée, riz blanc. 300g Simmental Rib steak, slightly caramelized, white rice.

Bar entier et croustillant, cuit avec une sauce thaï et citronnelle, riz blanc. Red Crispy sea bass cooked with thai sauce and lemongrass, white rice.

Syrah, grenache, carignan, cinsault, arômes fruits noirs et épices. Syrah, Grenache, Carignan, Cinsault, black fruit and spice aromas.

95% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris. Notes de fruits exotiques frais et de citron vert. 95% Sauvignon Blanc, 5% Sauvignon Gris. Notes of fresh exotic fruits and lime.

4 nems, 2 Satay de poulet et 2 aumonières / 4 fried spring rolls, 2 Satay chicken skewers and 2 vegetables filo parcels

Plain Thai chicken skewers (3 pcs.)

Satay chicken skewers (3 pcs.)

Chef's spring rolls revisited with grilled chicken

Seasonal Thai vegetables filo parcels (3 pcs.)

Crispy prawn skewers (3 pcs.)

Grilled tofu sticks with peanut sauce (6 pcs.)

Fine daily vegetable fritters

Papaye râpée avec saveur aigre douce. Grated papaya with sweet sour flavor

Salade de boeuf à la citronnelle. Riz. Beef salad with lemongrass. Rice

Salade de poulet ou poisson à la citronnelle. Riz. Chicken or fish lemongrass salad. Rice

Mélange rafraichissant de plantes et champignons, assorti de crevettes, poulet. Riz

Poulet et au lait de coco, galanga et gingembre. Riz

Assortiment de légumes thaï du marché sautés. Riz

Rice vermicelli and vegetables with lemongrass topped garnished at your choice with beef, fish, sautéed tofu, chicken or shrimps

Sautéed rice pasta, soy, egg, with at your choice shrimps, chicken, beef, pork, tofu or vegetables

Riz sauté aux légumes et au choix: porc, poulet, boeuf, crevettes, tofu ou légumes. Sautéed rice with vegetables and at your choice: pork, chicken, beef,, shrimps, tofu or vegetables

Pâtes de riz sautées à la pâte de piment rouge avec basilic, soja et oignon frit, assorties au choix de crevettes, poulet, boeuf, porc, tofu ou légumes. Sautéed rice pasta with red pepper paste, basil, soya and fried onion, with at your choice shrimps, chicken, beef, porc, tofu or vegetables

Sauce au curry rouge doux parfumée au lait de coco assortie au choix de boeuf, porc, poulet, crevettes, poisson, tofu ou légumes. Riz. Sweet red curry sauce, delicately scented coconut milk with at your choice beef, pork, chicken, shrimps, fish or tofu. Rice

Sauce au curry vert parfumée au lait de coco assortie au choix de boeuf, porc, poulet, crevettes, poisson, tofu ou légumes. Riz. Sweet green curry sauce, delicately scented coconut milk with at your choice beef, pork, chicken, shrimps, fish or tofu. Rice

Plat + 1 boule de glace (vanille ou chocolat)

Cod, coconut milk and red curry sauce

1/2 pineapple topped with sautéed rice with vegetables, pineapple, shrimps and tiger prawns

Crispy sea bass cooked with Thai sauce and lemongrass. Rice

Big tiger prawns, coconut milk sauce, red curry and lime leaves. Rice (4pcs.)

Caramelized pork ribs. Rice

Ground meat mixed with herbs chives, coriander, mint and shallots. Rice

Marinated beef tartare with lemon juice, shallot, coriander, mint and grilled rice powder.

Burger au choix : porc/poulet/boeuf, accompagné de légumes frits sautés au basilic

Entrecôte Simmental 300g label rouge marinée aux herbes thaï, légèrement caramélisée. Riz

Magret de canard façon "Tigre qui pleure"

Minced beef or chicken with basil, Thai sauce. Rice

Sautéed beef, chicken or pork in aiguillettes with panang curry. Rice

Thai flan

Sticky rice, coconut milk and mango

Chocolate spring rolls with a scoop of ice cream (chocolate or vanilla)

Banana fritters and Coconut milk

Fresh fruit salad