Iwase

อิวาเซะนำเสนออาหารญี่ปุ่นดั้งเดิมในบรรยากาศที่ใกล้ชิดและไม่เป็นทางการ ในครัวมีการเน้นที่ซูชิและซาชิมิที่ปรุงอย่างพิถีพิถันซึ่งรวมถึงส่วนต่าง ๆ ของปลาทูน่า รวมถึงโซบะเย็นและอาหารผักที่ปรุงอย่างละเอียด ขนมหวานที่มีความหวานพอประมาณและบริการที่ละเอียดและเป็นมืออาชีพทำให้ประสบการณ์นี้สมบูรณ์แบบ