Ankake Yakisoba Tomichan

อังเคะยากิโซบะ โทมิชาน เป็นร้านชื่อดังที่มีความภูมิใจในเส้นยากิโซบะที่ใช้ยาจีนอย่างหรูหรา แม้จะมีรสชาติที่เบา แต่กลิ่นหอมของสมุนไพรที่เข้มข้นจะซึมซาบเข้าสู่ร่างกายอย่างอ่อนโยน ด้วยวิธีการปรุงที่สร้างสรรค์ ทำให้เส้นที่บางเฉียบถูกย่างออกมาได้อย่างลงตัว จึงสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่คล้ายกับราเมนได้อีกด้วย เส้นยากิโซบะของทางร้านได้รับความนิยมจากการที่สามารถสัมผัสกับเนื้อสัมผัสใหม่ที่คล้ายกับราเมนได้ถึงครึ่งหนึ่ง