Iroha

อาหารที่ "อิโรฮะ" มีลักษณะเด่นคือความสดของอาหารทะเลและรสชาติแบบบ้านๆ ในช่วงกลางวัน ร้านราเมน "16826" จะมีเมนูเย็นที่เสิร์ฟพร้อมกับท็อปปิ้งสุดหรู เช่น ไก่ทอด เทนคาสึ และคัตสึโอะบุช โดยมีปริมาณมาก ในช่วงค่ำ ร้านอิซากายะจะมีซาชิมิและปลาย่างที่ใช้ปลาตามฤดูกาล รวมถึงอาหารจิบิเอะให้ได้ลิ้มลอง นอกจากนี้ โอบันไซยังเป็นที่นิยมด้วยรสชาติที่อ่อนโยนที่แม่เป็นผู้ปรุง

ภายในร้าน “อิโรฮะ” เป็นร้านสไตล์อิซากายะที่มีบรรยากาศอบอุ่นเป็นกันเอง มีที่นั่งแบบเคาน์เตอร์และเสื่อทาทามิ จึงสามารถเข้าไปนั่งได้แม้เพียงลำพัง ในระหว่างวัน คุณสามารถพูดคุยกับเจ้าของร้านที่เคาน์เตอร์ร้านราเมง “16826” ได้ ส่วนในช่วงเย็น บรรยากาศจะคึกคักขึ้นเมื่อลูกค้าประจำในท้องถิ่นพูดคุยกับเจ้าของร้าน

“อิโรฮะ” เป็นร้านอิซากายะที่ดำเนินกิจการโดยแม่และลูกชาย พวกเขาซื้ออาหารทะเลสดทุกวันและเสิร์ฟอาหารที่ใช้วัตถุดิบในท้องถิ่น ในช่วงกลางวัน ร้านราเม็ง “16826” จะเป็นหัวข้อที่ได้รับความสนใจอย่างมากด้วยบะหมี่เย็นแบบจีนที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ ซึ่งสร้างสรรค์ขึ้นจากความชื่นชอบราเม็งของเจ้าของร้าน ในตอนกลางคืน ร้านอิซากายะแห่งนี้ขึ้นชื่อในเรื่องรสชาติที่เป็นกันเองและบรรยากาศที่แสนอบอุ่น และยังคงเป็นที่ชื่นชอบของคนในท้องถิ่น