Big Al's Smokehouse BBQ

บิ๊ก อัลส์ สโมคเฮาส์ บาร์บีคิว เสิร์ฟบาร์บีคิวสไตล์เท็กซัสแบบคลาสสิก โดยมุ่งเน้นที่เนื้อรมควัน เช่น ซี่โครง เนื้อบริสเก็ต ไก่งวง และไส้กรอก ลูกค้าสั่งอาหารที่เคาน์เตอร์ ซึ่งเนื้อจะถูกหั่นตามสั่งและเสิร์ฟพร้อมข้างเคียงที่อิ่มหนำ เช่น ถั่ว แมคแอนด์ชีส และโคลสลอว์ บรรยากาศเรียบง่ายและมีประสิทธิภาพ พร้อมข้างเคียงแบบบริการตนเองและเครื่องดื่มโซดาท้องถิ่นสำหรับประสบการณ์บาร์บีคิวที่ตรงไปตรงมาและน่าพอใจ