Mimi Eoseu Sikdang

ซุปกะหรี่มีรสชาติที่ลึกและเข้มข้นของเครื่องเทศ และมีรสชาติที่นุ่มนวลและเบา ทำให้ทุกคนสามารถเพลิดเพลินได้โดยไม่รู้สึกหนักใจ โอมากาเสะประกอบด้วยอาหาร 5-6 จานที่ใช้วัตถุดิบสดใหม่จากเกาะเจจู และใช้ปลาที่เจ้าของร้านจับเองเพื่อมอบรสชาติพิเศษ

ภายในที่ตกแต่งด้วยไม้จริงและหวาย พร้อมกับแสงไฟอุ่นๆ สร้างบรรยากาศที่อบอุ่นและมีอารมณ์ดี โต๊ะมีระยะห่างกว้างขวาง เหมาะสำหรับการรับประทานอาหารอย่างเงียบๆ และที่นั่งริมหน้าต่างสามารถชมทิวทัศน์ของเกาะเจจูได้

มิมิเออร์สได้เปลี่ยนชื่อเป็น 'ชิมยาชิกดัง LOM' และกำลังดำเนินการอยู่ในหมู่บ้านที่เงียบสงบในจูเจียง โดยมีการนำเสนอรสชาติและบรรยากาศที่พิเศษ

ในฐานะเจ้าของมิเมียส์ เขาจับปลาทุกชนิดด้วยตัวเองหรือจัดหาอย่างสดใหม่เพื่อใช้ในการปรุงอาหาร เขามอบประสบการณ์พิเศษให้กับแขกด้วยการใช้วัตถุดิบจากเกาะเชจูในการทำอาหารที่สร้างสรรค์