Colliery 19

ตั้งอยู่ในพื้นที่วิทยาลัยในหุบเขา Rhondda ของเวลส์ใต้ โคลิเอรี 19 เป็นร้านอาหารสอนที่นักเรียนด้านการบริการทำงานร่วมกับพนักงานที่มีประสบการณ์ แขกจะได้เพลิดเพลินกับจานอาหารที่นำเสนออย่างมีความคิดสร้างสรรค์ สมัยใหม่ และค่ำคืนธีมที่มีความคิดสร้างสรรค์พร้อมกับองค์ประกอบการแสดงที่สนุกสนานและดนตรีสด การบริการผสมผสานความกระตือรือร้นของวัยรุ่นเข้ากับการแนะนำอย่างมืออาชีพ แสดงให้เห็นถึงเชฟและเจ้าภาพรุ่นต่อไป