The Boiling Crab

เดอะ บอยลิ่ง แคร็บ เชี่ยวชาญในการทำอาหารทะเลแบบคาจุนที่มีการต้มกุ้ง ปู และอาหารทะเลอื่น ๆ ที่เสิร์ฟในถุงที่ปรุงรสแล้วเพื่อให้แบ่งปันกันบนโต๊ะที่ปูด้วยกระดาษ ผู้เข้าชมบรรยายว่าอาหารทะเลมีรสชาติอร่อยและเสิร์ฟร้อนจัด โดยมีตัวเลือกตั้งแต่รสชาติอ่อนถึงเผ็ด สถานที่มีบรรยากาศไม่เป็นทางการและมีชีวิตชีวา โดยการรับประทานด้วยมือเป็นส่วนหนึ่งของประสบการณ์ พนักงานที่ใส่ใจและมีความรู้ช่วยสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง