Kolache Republic

โคลาเช่ รีพับลิค เป็นคาเฟ่เบเกอรี่ที่อบอุ่นซึ่งเชี่ยวชาญในโคลาเช่ที่มีลักษณะคล้ายบริออช โดยมีทั้งตัวเลือกหวานและเค็ม แขกจะได้พบกับแป้งที่เบาและนุ่มซึ่งจับคู่กับไส้ต่างๆ เช่น ไส้กรอกและชีส, คีลบาซา, ผลไม้ และท็อปปิ้งที่สร้างสรรค์ เช่น เนยถั่วและเบคอน โคลาเช่สามารถอุ่นใหม่ได้ดี ทำให้เป็นที่นิยมสำหรับการรับประทานในภายหลังเช่นเดียวกับการรับประทานสดจากเบเกอรี่.