Uokatsu

魚活は、中央本線の塩山駅から徒歩すぐの立地にあり、地元に愛されている昔ながらの寿司割烹。店内はカウンター席があり、まぐろを始めとする新鮮な魚介類が楽しめる。特にちらし寿司や握り寿司は、一口で鮪の美味しさに驚かされる逸品。寿司だけでなく、甘めのツメをかけた一品料理も魅力。