Idae Sonkalguksu

อีแดคัลกุกซูเป็นก๋วยเตี๋ยวที่มีน้ำซุปเข้มข้นและสะอาดที่ทำจากน้ำซุปปลาแอนโชวีและเส้นก๋วยเตี๋ยวที่หนึบหนับเป็นเมนูหลัก ในฤดูร้อนจะมีการเสิร์ฟก๋วยเตี๋ยวเย็นและก๋วยเตี๋ยวถั่วเหลืองเพื่อให้ได้ลิ้มลองรสชาติที่หลากหลาย ก๋วยเตี๋ยวผัดมีน้ำจิ้มรสเปรี้ยวหวานที่กระตุ้นความอยากอาหาร และมีไข่เจียวและแตงกวาเป็นเครื่องเคียงที่เพิ่มรสชาติให้เข้มข้นยิ่งขึ้น

ร้านอีแดคัลกุกซูที่มีบรรยากาศอบอุ่นและขนาดเล็กนี้เป็นสถานที่ที่ชาวบ้านในละแวกมักมาเยือน ที่นั่งระหว่างโต๊ะมีระยะห่างที่เหมาะสมทำให้สามารถรับประทานอาหารได้อย่างสบาย และมีการดูแลสุขอนามัยที่สะอาดเพื่อให้บรรยากาศการรับประทานอาหารที่น่าพอใจ