Chilled Red

ชิลด์ เรด นำเสนออาหารยุโรปสมัยใหม่ที่เน้นการปรุงอาหารทะเลและเนื้อสัตว์อย่างพิถีพิถัน ตั้งแต่อาหารทะเลเทอร์มิดอร์ไปจนถึงเนื้อแกะและเนื้อกวางที่จัดหาในท้องถิ่น จานอาหารถูกจัดเรียงอย่างสวยงามและเสิร์ฟพร้อมกับผักตามฤดูกาล ผู้เข้าพักกล่าวถึงการต้อนรับที่อบอุ่นและการบริการที่ใส่ใจและให้ข้อมูล พร้อมด้วยการเลือกไวน์ที่คัดสรรมาอย่างดี