The Mill

เดอะ มิลล์ เสนอการปรุงอาหารสไตล์ผับคลาสสิกโดยเน้นที่จานที่สดใหม่และเตรียมอย่างดี เช่น ปลาและมันฝรั่งทอด และข้างเคียงที่ทำเอง แขกผู้เข้าพักบรรยายถึงร้านอาหารว่า สะอาดและสะดวกสบาย พร้อมบรรยากาศที่อบอุ่น พนักงานที่ใส่ใจและยินดีช่วยเหลือช่วยสร้างบรรยากาศที่ผ่อนคลายและเป็นกันเอง ในขณะที่การเลือกเบียร์แท้ช่วยเสริมรสชาติของอาหาร