Kotan

枯淡 เป็นร้านอาหารญี่ปุ่นที่เงียบสงบ ตั้งอยู่ลึกในอาคารพาณิชย์ที่เงียบสงบในนิวโอมิยะ อาหารที่ปรุงด้วยฝีมือชั้นยอดมีลักษณะเหมือนงานศิลปะ และทุกจานมอบความประทับใจลึกซึ้งให้กับผู้มาเยือน นอกจากนี้ รายการเครื่องดื่มที่คัดสรรมาอย่างดี รวมถึงสาเกท้องถิ่นจากนารา ยังช่วยเพิ่มความอร่อยให้กับอาหารได้อย่างลงตัวอีกด้วย