Issakuan

いっさく庵 เป็นร้านโซบะที่มีบรรยากาศอันงดงาม ตั้งอยู่ในบ้านเก่าที่ปรับปรุงจากเมื่อกว่า 200 ปีที่แล้ว โดยเจ้าของร้านมีความตั้งใจในการเลือกใช้โซบะที่ทำจากข้าวสาลีฮิตาชิอากิจากจังหวัดอิบารากิที่มีกลิ่นหอมเป็นเอกลักษณ์ เส้นโซบะที่มีความเหนียวและน้ำซุปสไตล์เอโดะที่เข้มข้นผสมผสานกันได้อย่างลงตัว และยังสามารถเพลิดเพลินกับน้ำซุปโซบะได้อีกด้วย