Tezukuri Soba Fukudaya

手造そば 福田家 ตั้งอยู่ในพื้นที่ธรรมชาติที่อุดมสมบูรณ์ของชิทซึบุ ซึ่งเป็นร้านที่มีชื่อเสียงในเรื่องเส้นโซบะทำมือที่ใช้แป้งจากท้องถิ่น เส้นโซบะที่มีกลิ่นหอมอร่อยสามารถเพลิดเพลินได้ในบรรยากาศที่อบอุ่นและคุ้นเคย โดยเฉพาะเส้นโซบะฟุกุจิที่มีน้ำจิ้มที่มีเอกลักษณ์จากงาและมิโสะ ซึ่งดึงดูดลูกค้าประจำได้มากมาย นอกจากนี้ เทมปุระที่หลากหลายยังมีความกรอบอร่อยอีกด้วย