Le Verre a Soie

ル・ヴェール・ア・ソワ เป็นร้านอาหารที่ได้รับการคัดเลือกจากมิชลิน โดยมีห้องอาหารที่อบอุ่นและมีขวดไวน์วินเทจเรียงรายอยู่ ซึ่งนำเสนออาหารฟิวชั่นฝรั่งเศส-จีนที่มีความซับซ้อน ห้องครัวมุ่งเน้นไปที่เมนูที่เรียบง่ายซึ่งเน้นวัตถุดิบสดใหม่ การปรุงอาหารที่แม่นยำ และการผสมผสานรสชาติฟรังโก-เอเชียอย่างลงตัว การจับคู่ไวน์ที่คิดมาอย่างรอบคอบและคำแนะนำจากผู้เชี่ยวชาญจะช่วยยกระดับอาหารโดยการแนะนำผู้ผลิตที่ไม่ค่อยมีใครรู้จัก