Paolo's Bistro

ปาโอลอส บิสโตรเสิร์ฟอาหารอิตาเลียนแบบดั้งเดิมที่ปรุงโดยเชฟชาวอิตาลีที่มีประสบการณ์ยาวนาน ซึ่งเน้นวัตถุดิบสดใหม่ที่มาจากท้องถิ่น เมนูที่เปลี่ยนแปลงบ่อยๆ ในรูปแบบกระดานชนวนเน้นอาหารคลาสสิกที่ทำเอง เช่น ลาซานญ่า ขนมปังแบบบ้านๆ และทิรามิสุ จานอาหารจะถูกปรุงตามสั่ง ส่งเสริมให้มีการรับประทานอาหารอย่างไม่เร่งรีบในบรรยากาศที่เรียบง่ายและเป็นกันเอง ซึ่งแตกต่างจากบรรยากาศของเกาะรอบๆ