The Factory Kitchen

เดอะ แฟคทอรี คิทเช่น เป็นร้านอาหารมิชลิน บิบ กูร์มองด์ ที่นำเสนออาหารอิตาเลียนสมัยใหม่ในบรรยากาศที่คึกคักและมีชีวิตชีวา ครัวมุ่งเน้นไปที่พาสต้าแฮนด์เมด, อาหารเรียกน้ำย่อยที่มีรสชาติ, และจานหลักที่ทำออกมาได้ดี เช่น เนื้อริบอายกับผักตามฤดูกาล ขนมหวาน รวมถึงคานโนลีที่ได้รับการชื่นชมมากมาย เป็นการปิดท้ายมื้ออาหาร การบริการที่สุภาพและใส่ใจสนับสนุนบรรยากาศการรับประทานอาหารที่มีพลัง.