Desert Rain Cafe

เดเซิร์ต เรน คาเฟ่ เน้นอาหารที่ได้รับแรงบันดาลใจจากชาวอเมริกันพื้นเมืองซึ่งมีรากฐานมาจากวัตถุดิบในทะเลทรายโซโนราน เช่น ถั่วเทปารี ลูกแพร์หนาม และอะกาเว่ เมนูที่กระชับมีจานอาหารที่ทำเองซึ่งเข้าถึงได้และรู้สึกทั้งคุ้นเคยและโดดเด่น ตั้งแต่เคซาดิญ่าและฟริทตาต้าไปจนถึงเนื้อเคลือบและขนมอบ การมุ่งเน้นไปที่ผลผลิตที่มาจากท้องถิ่นและการเตรียมอาหารที่เรียบง่ายและสดใหม่สร้างประสบการณ์การรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีรสชาติ