Sincheon Seokseoksei Udon

ชินมุนอุด้งสดเป็นร้านอุด้งที่มีชื่อเสียงตั้งอยู่ในเขตมาพู กรุงโซล ใช้วัตถุดิบสดใหม่ในการทำอุด้งและทงคัตสึ ซึ่งเป็นที่นิยมในหมู่คนท้องถิ่นและนักท่องเที่ยว โดยเฉพาะอย่างยิ่งหลังจากที่ได้ถูกนำเสนอในรายการ 'กินกันเถอะ' ของชองชิ คยอง ทำให้วัตถุดิบหมดอย่างรวดเร็วเนื่องจากความนิยมที่เพิ่มขึ้นอย่างมาก