Umai Monya Sandee

ร้านอาหารที่ตั้งอยู่ภายในโรงแรมซึ่งให้บริการอาหารที่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของทัมบะชิโนยามะได้อย่างเต็มที่ ในตอนเช้ามีบุฟเฟ่ต์พร้อมครัวสดและอาหารเช้าแบบญี่ปุ่นที่มีชื่อเสียง โดยสามารถลิ้มลองปลาเผาและเบคอนไข่ที่ทำสดใหม่ได้ ในช่วงบ่ายและเย็นมีเมนูหลากหลายตั้งแต่อาหารเส้นไปจนถึงเซ็ตอาหารญี่ปุ่นและตะวันตก โดยมีเมนูที่ใช้วัตถุดิบท้องถิ่นอย่างเนื้อวัวชิโนยามะและผักสดจากท้องถิ่นอย่างเต็มที่ นอกจากนี้ยังมีของหวานที่ทำจากวัตถุดิบในท้องถิ่น เช่น พุดดิ้งถั่วดำที่ได้รับความนิยมอีกด้วย