Hoshina, a piece of harmony

和のかけら ほしな เป็นร้านซูชิแบบเคาน์เตอร์ที่ตั้งอยู่ในย่านคาบุกิโจ บรรยากาศในร้านเป็นมิตรและอบอุ่น ทำให้คุณสามารถสนทนากับเชฟได้อย่างเพลิดเพลิน นอกจากนี้ ซูชิที่ทำจากวัตถุดิบสดใหม่ก็อร่อยมาก โดยเฉพาะซูชิหอยเป๋าฮื้อและอูนิที่มีรสชาติยอดเยี่ยม นอกจากนี้ ร้านยังมีตัวเลือกชูชูที่หลากหลาย ซึ่งเข้ากันได้อย่างลงตัวกับซูชิอีกด้วย