Tsuta

ทสึตะเป็นร้านราเมนแห่งแรกในฮ่องกงที่ได้รับดาวมิชลิน มีชื่อเสียงในการนำเสนอราเมนที่มีสไตล์เบาและประณีต น้ำซุปมีให้เลือกหลากหลาย เช่น เกลือ มิโสะ และทรัฟเฟิล เน้นรสชาติที่สดชื่นและสมดุล ร้านมีขนาดกะทัดรัด มักจะต้องรอคิว และพนักงานสามารถให้บริการที่รวดเร็วและใส่ใจแม้ในพื้นที่ที่แคบ.