L'Echappée

เลอ ชาเป ใช้แนวคิดการแชร์เพลท โดยอาหารจะถูกวางไว้กลางโต๊ะเพื่อให้ทุกคนสามารถลิ้มรสอาหารแต่ละจานได้ ห้องครัวใช้วัตถุดิบคุณภาพสูงจากท้องถิ่น พร้อมการจัดจานอย่างพิถีพิถันและมีความหรูหรา ห้องรับประทานอาหารที่กว้างขวางและสะดวกสบายซึ่งล้อมรอบด้วยต้นไม้มีบรรยากาศที่เงียบสงบและทีมบริการที่มีความเป็นกันเองและอบอุ่น