Hidema

ฮิเดมะเป็นร้านอาหารสเปนแบบดั้งเดิมขนาดเล็กที่ให้บริการอาหารบ้านคลาสสิกตั้งแต่ทาปาสไปจนถึงปลาสดและเนื้อย่าง เมนูที่จำกัดเน้นวัตถุดิบสดใหม่ที่จัดแสดงในเคาน์เตอร์แช่เย็นใกล้บาร์ และมีการจัดจานที่เรียบง่าย ลูกค้าสามารถนั่งได้ทั้งในร่มหรือที่ระเบียง และบริการโดยทั่วไปเป็นมิตร แต่ในช่วงเวลาที่มีคนเยอะอาจจะช้าลงได้