Bugwang Galbi

เมนูเด่นของบูกวังกัลบีคือหมูซี่โครงและหมูซี่โครงสด หมูซี่โครงที่หมักด้วยสูตรลับที่สืบทอดกันมานาน 50 ปีมีรสชาติหวานแต่ไม่เค็ม และมีกลิ่นหอมของถ่านที่แผ่ซ่านออกมา หมูซี่โครงสดเป็นเมนูที่สามารถเพลิดเพลินกับรสชาติของเนื้อโดยไม่ต้องปรุงรส โดยใช้เนื้อหมูคุณภาพดีจากในประเทศที่หนาและมีคุณภาพ เมนูข้างเคียงมีซุปเต้าเจี้ยวและเย็นตาโฟ โดยเฉพาะราเมนเต้าเจี้ยวที่แนะนำว่าเป็นเมนูพิเศษ

บุคคลกัลบีมีพื้นที่กว้างขวางและสะดวกสบายเหมาะสำหรับการรับประทานอาหารกลางวัน การประชุมรุ่นพี่ และสถานที่จัดเลี้ยงกลุ่ม ในฤดูร้อนมีการทำความเย็นด้วยแอร์ที่มีประสิทธิภาพเพื่อให้บรรยากาศการรับประทานอาหารสะดวกสบาย

บุคคลกัลบีเป็นร้านอาหารที่มีประเพณี 50 ปีในปูซานซึ่งเป็นร้านที่เชี่ยวชาญด้านซี่โครงหมู โดยได้รับความรักอย่างต่อเนื่องจากชาวบ้านและนักท่องเที่ยวตลอดหลายปีที่ผ่านมา