和志烧鸟列表

在隐秘的地方享受极致的烤鸡体验

这是一家专门提供使用宫崎地头鸡的烤鸡餐厅，采用独特的生鲜销售循环模式，让顾客能够享受到稀有部位的美味。与葡萄酒的搭配也是一大亮点，为您提供特别的用餐时光。在吧台座位或隔间座位中，您可以在宁静的氛围中尽情享受美食。

由 Yoshiteru Ikegawa 经营的烤鸡肉串餐厅，他将毕生精力投入到每一串烤鸡肉串中。

Tori Shiki 非常受欢迎，被称为 "日本最难预订的烤鸡肉串餐厅"。这家餐厅对食材和烹饪都很讲究，开业第三年就成为第一家被授予米其林星级的烤鸡肉串餐厅。这家餐厅名利双收。

以精巧火候吸引人的烧鸟名店

烧鸟 かさ原是一家以精心烤制的美味烧鸟而闻名的名店。巧妙的火候掌握使得鸡肉的多汁和香气得以充分展现。每一串烧鸟都带来美味与幸福感，堪称工匠技艺。这家店充满了对烧鸟的无尽追求和热情，是烧鸟爱好者必访的绝佳之地。

鸟吉（Toriyoshi）是银座一家隐蔽的烤鸡肉串餐厅。

位于银座走廊街一角的知名烤鸡肉串餐厅。餐厅氛围轻松惬意，开放式厨房内设有桌椅和柜台。烤串的上菜速度很快，味道一如既往地鲜美。使用彬草炭烤制的烤鸡肉串无论是新鲜度还是烤制程度都非常出色。外皮酥脆、蒸煮后鲜嫩多汁的盂兰盆烤肉很受欢迎。

烤鸡肉串与葡萄酒的绝妙搭配

位于银座中心的“葡萄酒与炭火串烧 銀座 荻”是一个可以享受使用信浓土鸡制作的烤鸡肉串与来自世界各地的芳香葡萄酒完美结合的地方。现代时尚的店内设有可以享受烤制现场气氛的吧台座位，为您营造出特别的时光。使用纪州备长炭制作的烤鸡肉串，火候掌握得恰到好处，其美味令人震撼。

「烤鸟 篠原」是东日本唯一一家专门提供「神户高坂鸡」的鸡懷石料理店。以日本著名养鸡家高坂英树培育的幻之最高级「神户高坂鸡」为基础的鸡懷石料理，一定会让客人感动不已。请务必尽情享受我们精心挑选的食材和所有令人感动的细节，给您带来全方位的感官体验。

南青山七鸟目：烧鸟与时令蔬菜的奢华滋味

位于东京都港区南青山的“南青山七鸟目”是一家提供烤鸡肉和时令蔬菜的餐厅。使用安全饲料长期饲养的松风地鸡、京都产的京赤地鸡、国产法国鹌鹑蛋“埃尔·法国”等精选食材，重点关注食材的新鲜度和质量，能够品尝到最大限度地展现自然美味的菜肴。