平民

奇迹的鳗鱼和烤鸡店

つぐみ庵是一家经营的小型名店。为来店者准备的鳗鱼和烤鸡，每一道菜都充满了讲究，特别是肝烧和栗子烧更是绝品。凭借新鲜的食材和主人的精湛技艺，您可以享受到独一无二的感动美食。

由 Yoshiteru Ikegawa 经营的烤鸡肉串餐厅，他将毕生精力投入到每一串烤鸡肉串中。

Tori Shiki 非常受欢迎，被称为 "日本最难预订的烤鸡肉串餐厅"。这家餐厅对食材和烹饪都很讲究，开业第三年就成为第一家被授予米其林星级的烤鸡肉串餐厅。这家餐厅名利双收。

著名的鳗鱼餐厅，拥有悠久的鳗鱼料理传统。

池袋的鳗鱼餐厅已闻名世界。基本上只有一道全套料理。这是唯一一家可以品尝到全套鳗鱼料理的餐厅。如果您是常客，还可以点烤串。预订非常困难，据说要等上一两年。店主在柜台上处理和烧烤鳗鱼的场面令人目不暇接。

位于四木车站附近，步行约1分钟的地方有一家鳗鱼店叫做「鳗鱼 鱼政」。他们使用一种独特的技法，用紀州備長炭烤制时令优质鳗鱼，让人可以享受到独特的味道。