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米其林 3 星级日本餐厅，独具匠心。

这家米其林三星级日本餐厅距离麻布十番站步行五分钟。餐厅提供原汁原味的日本料理，食材均来自日本和世界各地的时令食材。店主每天亲自到市场挑选精心挑选的食材，制作当天的菜肴。松茸和松叶蟹等时令菜肴，都是店主灵活构思的结果。

在银座享受米其林二星的现代西班牙料理

「斯里奥拉(ZURRIOLA)」位于银座的一栋宁静大楼内，您可以尽情品尝米其林二星的西班牙料理。主厨本多诚一利用在各国名店积累的经验，提供感受四季变化的精致菜肴。在开放式厨房的吧台座位上，您可以通过五感享受美食，度过优雅的时光。与西班牙葡萄酒的多样搭配更是丰富了用餐体验。

创新的次世代法式餐厅

弗洛里雷居是一家由川手宽康厨师主理的餐厅，您可以在这里尽情享受次世代法式美食。开放式厨房带来高度的娱乐性，刺激着来访者的视觉和味觉。使用国产食材的菜肴反映了日本的文化和季节，为每一道菜提供诗意的体验。精致而巧妙的技艺所创造的美味，每次光临都会带来新的感动。

四季美味料理的和食名店

龙吟是一家以使用日本四季食材而闻名的和食名店。店内精选全国各地的天然食材，提供季节性的特别料理。通过精湛的烹饪技巧和绝妙的火候，展现出食材的真实美味，为前来就餐的客人带来幸福的时刻。

创新的里山料理艺术

NARISAWA是一家可以享受法式与和风元素完美融合的创新里山料理餐厅。成泽厨师的料理最大限度地发挥了食材的味道，且每道菜肴都可谓是美丽的艺术作品。餐厅注重可持续性，使用从日本各地精心挑选的食材，促进与自然的对话。一次造访后，您将会被其卓越的料理哲学所吸引。

赵阳先生被誉为将四川料理的魅力传播到日本的先驱者。赵阳先生曾招待过中国政府要员和来自各国的国宾，他在30多年前来到日本开设了这家名为“赵阳”的餐厅。担担面和麻婆豆腐等四川料理现在已经非常受欢迎，但在当时还只是少数人知道的绝品料理。希望大家能够亲身体验四川料理的最高境界。

位于新宿区神楽坂毘沙门天善国寺旁边的“神楽坂 石川”已经成为东京市内备受推崇的热门店之一。在精致的环境中，可以品尝到店主石川秀树先生精心制作的以时令食材为主的料理。这是一家备受常客们一致好评的名店，无论何时光临都不会错。

以柴火烹煮，开创正宗意大利料理的新境地

荣获塔贝洛格奖2022银奖的“塔库博”。在以黑色和棕色为基调的雅致高贵空间中，配以细致周到的服务，呈现以突出食材本味为宗旨的料理。葡萄酒从意大利及世界各国精心挑选。我们会为每一道菜推荐最合适的一瓶，以贴合其香气与滋味，提升整体用餐体验。

一个拥有日本灵魂和中国才华的美食空间。

川田主厨曾在麻布长江餐厅学习中餐，在龙吟餐厅学习日本料理，他是 Chazenka 的主厨。餐厅位于南麻布一个安静的住宅区，由一栋大使馆官邸改建而成，内部空间宽敞，氛围别致。餐厅自开业以来已荣获米其林二星，声誉卓著。未来，它必将成为东京首屈一指的中餐馆之一。

这是一家位于东京涩谷区的秘密餐厅，电话号码不公开，每天只接受一组四人的预约。店内完全采用介绍制度，只有通过介绍才能预约到。店主庄司夏子女士在人气餐厅“Florilège”积累经验后独立开设了这家餐厅。庄司女士不仅是一位出色的厨师，还是一位糕点师，她的料理以法式为基础，使用了多种多样的日本食材，呈现出美丽的菜肴。每一道精致而艺术的菜肴都能让来访者感动不已。

佩雷格里诺位于惠比寿二丁目的宁静住宅区。这是一家每天只有6个座位的剧场式餐厅。菜单只有一种套餐供应。我们使用世界各地精选的食材，提供帕尔马美食之乡的土特产料理。由于美味程度，我们被誉为日本最难预约的意大利餐厅之一。如果有机会，请务必来体验一次。

位于东京塔正下方，步行可至神谷町站的一家完全介绍制、电话号码不公开的餐厅。这里就是入口？！令人惊讶的隐秘感。主厨須賀洋介先生曾在已故的乔尔·罗布肖氏手下，在世界各地的餐厅摸爬滚打。須賀先生游历日本全国，选购食材，烹饪风格继承了法国菜的特点，同时展现了独特的精髓。来访者无不发出欢呼声。

位于赤坂和溜池山王，大使馆和外资企业的办公室林立的割烹料理店“松川”。店主是在滋贺的名店“招福楼”积累经验的实力派。他的独特细腻而优雅的调味使得美食家们和厨师们都赞不绝口。我希望您能亲自体验一下这被称为和食巅峰的味道。

一家拥有十多年米其林三星历史的知名餐厅。

Cantissance 是 2007 年东京米其林三星餐厅中最年轻的一家，十多年来屡获殊荣。主厨 Shuzo Kishida 曾在法国巴黎的三星餐厅 Astrance 接受培训，师从主厨 Pascal Barbot。菜单中只有一道御膳。在这里，您可以品尝到根据每种时令食材量身定制的烹饪方法，以及重视食材、火候和调味这三个过程的料理。

埃库图尔位于南麻布宁静的住宅区的一间公寓里。作为一个预订困难的知名餐厅，它以“真正意义上的隐秘之地”为概念。这里的菜肴使用了与法式餐厅完全不同的食材，并以独特的技法烹饪，吸引了美食家们的目光。