【L'Arbre】松尾直干推荐的日本商店

利用自然恩惠的温暖料理

我们提供利用四季自然恩惠的料理和用心的款待，为您带来特别的时光。将全国各地生产者培育的食材汇聚在一盘中，给来访者带来幸福的时光。这里是一个可以享受温暖服务和特别时光的地方。

这是一家备受欢迎的米其林二星餐厅，甚至在电视上也有介绍。他们注重烹饪和品尝山脉和海洋中生存的生命。店内装饰着店主亲自猎取的鸟类的骨头，散发着现代氛围。这家餐厅位于稻田众多的民宅中央，可以欣赏到宁静的景色。以“鱼善”为招牌，以脱鞋的方式和割烹料理店一样，展现出与法式餐厅不同的受欢迎的氛围。

享受四季山珍的特别料理宿

创立95年的料理宿「出羽屋」由第四代佐藤在山形县西川町精心烹饪特别料理。利用当地新鲜食材，传统与创新相融合的菜肴备受美食家们的赞誉，令人感动。春夏季节可品尝山菜和河鱼，秋季有蘑菇，冬季则是野味，四季的美味应有尽有，提供根植于当地历史和文化的饮食体验。

可享受季节美味的京割烹

割烹山下是一家坐落在高瀬川旁的富有情趣的京割烹。在这里，您可以享用到使用四季新鲜食材制作的绝品料理。在吧台座位上，您可以近距离欣赏到厨师的精湛技艺，度过一个幸福的时光。通过令人心旷神怡的菜肴和交谈，您可以充分感受到京料理的丰富风味。