这家餐厅以新宿总店的技艺烤制的肝脏、心脏和白肉串,因其香脆与多汁的完美平衡而备受赞誉。搭配清爽的啤酒和各种小菜,如炖内脏和醋豆腐等,口味都非常出色,早早就吸引了众多食客。服务也十分周到,是在渋谷想要轻松享受正宗内脏烧烤时不可错过的地方。
这是一家位于学艺大学附近的烤鸟店。店内以露天混凝土为特色,氛围时尚而时髦。提供吧台座位和桌子座位。烤鸟的调味都非常精致,5串烤鸟由店家随机提供。推荐品尝新鲜多汁的“鸟肝刺身”和外观也很有趣的“帕尔米干鸟丸”。这是一家可以品尝高水准烤鸟的隐秘店铺。
鸟おき是一家位于西口稍微偏僻处的隐秘烧鸟店,氛围独特。这里提供多种多样、火候恰到好处的烧鸟。每一道烧烤都堪称绝品,来过一次的人一定会被其魅力所吸引。吧台座位可以欣赏到开放式厨房的景象,透过一层玻璃,能感受到热情周到的服务。
笹本银座店是一家充满昭和复古氛围的餐厅,提供使用精选国产新鲜内脏制作的烤内脏和炖内脏。特别受欢迎的炖菜,完美展现了味噌的风味与内脏的鲜美,吸引了众多食客。此外,虽然酒精度数较高,但与名物烧酒和葡萄酒的搭配相得益彰,味道绝佳。这是一处银座的隐秘宝地,让人能够度过特别的时光。