我一生中最棒的餐厅》（The Best Restaurant of My Life）中介绍的餐厅，2022 年 6 月。

这家餐厅位于滋贺县大津市，周围被群山环绕，自然环境优美。店主是伊藤刚治先生，他继承了父亲的衣钵。伊藤先生以利用店附近的野味和山菜等自然食材提供美食而闻名于美食家之间，逐渐成为无法预约的名店。近年来，他还因参加农林水产省举办的料理大师赛并获得铜奖而展现出实力派的才华。