这是一家于2018年开业的怀石料理店,仅在三个月内便获得米其林一星。店主在名店修业后,结合法式和西班牙料理的经验,提供能够充分展现食材本身鲜美的菜肴。每次光临都能带来新的感动,尽享独一无二的日本料理。
Makimura 是一家著名的日本餐厅,位于大森海岸车站附近一个安静的住宅区内。餐厅使用时令食材烹制时令菜肴,店主夫妇热情好客,深受欢迎。
位于新宿区神楽坂毘沙门天善国寺旁边的“神楽坂 石川”已经成为东京市内备受推崇的热门店之一。在精致的环境中,可以品尝到店主石川秀树先生精心制作的以时令食材为主的料理。这是一家备受常客们一致好评的名店,无论何时光临都不会错。
在滋贺县挂出门帘的“日本料理篠原”是全国知名的名店,吸引了众多美食家前来光顾。篠原武将先生是在“山玄茶”等名店中积累经验的大厨,于2016年10月在东京开设了“银座篠原”。请务必品尝一下他们用来自全国各地的时令食材制作的每一道菜肴。
近年,美味的餐厅在名古屋高岳如雨后春笋般涌现。我们的店铺也于2017年5月搬迁至离高岳站步行5分钟的地方。为了让顾客享受到时令食材的美味,我们每天都在追求如何用“天妇罗”这种烹饪技法来展现食材的魅力。这是一家注重传统日本美食文化,同时又能品味到新感觉的餐厅。
赤坂菊乃井是一家能够尽享日本四季美味的高档日本料理店。一踏入店内,仿佛置身于京都,宁静与美丽尽收眼底。独创且美味的菜肴,无论是视觉还是味觉都令人愉悦,服务更是以温暖的款待而闻名。每次光临赤坂菊乃井,都会带来新的感动,祝您享受这段特别的时光。
“和村”是位于虎门车站附近的米其林连锁餐厅。以感受和风为特色的檜木吧台给人留下深刻印象,同时也有8个座位和4个包间,非常适合接待。店主戸村仁男先生在京都的高级割烹“嵐山吉兆”工作了13年,之后在东京的代表性和食割烹“京味”中进行了修行,具备实力派厨师的能力。使用时令食材,将原材料的味道充分展现出来的各种料理令人陶醉。