我们提供使用应季食材的奢华串炸,感受季节的变迁。采用铜锅的炸制技术,充分引出食材的鲜美,享受轻盈的口感。和现代风格的室内装潢和温暖的灯光营造出特别的时刻。
银座天妇罗吉竹是一家隐匿在银座的天妇罗餐厅,宛如一个秘密基地。店主在顾客面前现场烹饪,以应季食材制作的天妇罗美味无比。前来就餐的客人可以在轻松愉悦的氛围中,近距离欣赏到匠人的技艺,享受特别的时光。在感受日本四季之美的同时,也为外国客人提供备受好评的热情款待。
位于银座7丁目的“凛西村”是一家提供正宗江户前寿司的隐秘餐厅。店主对手工制作的精细和对时令食材的讲究令人印象深刻,每一口都能感受到其深厚的味道。吧台的亲切氛围与安静优雅的空间让人倍感舒适,是一个适合在特别日子光临的餐厅。
鲜寿司金光提供利用日本传统技艺和工匠精神,采用时令食材制作的纯正江户前寿司。店主凭借19年的经验,从每天变化的市场中精心挑选最佳食材。店内仅设有吧台座位,营造出一个宁静的成人空间,让客人可以尽情享受江户前寿司。与店主的温馨对话也为来访者带来了特别的时光。
位于银座的隐秘餐厅寿司处石原,您可以在与主厨的对话中,尽情享受每一道菜品的魅力。特别是使用精选时令食材制作的海胆和金枪鱼寿司,绝对让人惊艳,一旦品尝便会被其风味所打动。此外,餐厅会根据顾客的过敏和喜好提供细致的服务,让您可以放松心情享受美食。这里的接待使用京都方言,营造出优雅的氛围,让您度过温馨的时光。
日本桥蕎ノ字是一家使用静冈产新鲜食材制作天妇罗,并由店主手工制作荞麦的米其林一星名店。这里可以享受到正宗的江户前天妇罗,季节感十足,轻盈的外衣与丰富的食材风味在口中交融。作为结束的荞麦,清流般的滑爽口感和穿透鼻腔的香气令人赞叹,带来奢华的用餐体验。正如店名所示,“天妇罗配荞麦”的理念,每次光临都能带来感动。
SAVOY 麻布十番本店是一家不断更新饮食体验常识的餐厅,以独创的披萨和木火烤制的单点菜肴而闻名。我们将SAVOY特有的轻盈且有嚼劲的面团与新鲜的日本时令食材如金枪鱼和红甘鱼巧妙结合,为您呈现每一口都令人惊喜的披萨。在吧台上,您可以亲身感受香气、声音和热气,尽情享受这顿“独一无二的美食”带来的难忘体验。
铁板烧10银座是一家提供精选最高级黑毛和牛牛排和新鲜伊势海老现场烹饪的铁板烧餐厅。在融入和风元素的时尚空间中,您可以享受充满临场感的美食体验。请务必体验与美食相伴的火焰烹饪带来的华丽时刻。
在寿司宫川,店主宫川政明不惜工本,精心制作,最大限度地引出海鲜的本味。精选的一流食材与三种红醋调配的米饭相结合,握寿司在口中舒适地融化,带来极致的美味。每次光临都能品尝到应季的美味小菜,令人流连忘返,是一家值得多次光顾的餐厅。
这是一家创业40多年的老字号寿司店。除了新鲜的鲭鱼、鲻鱼、鲷鱼等福井的地方鱼类,还可以品尝到包括金枪鱼在内的全国各地的美味鱼类。这是一家名店,甚至有人从外地特地前来光顾。
这家位于福冈县北九州市小仓,以丰富的海鲜而闻名的餐厅。我们只提供握寿司,不提供酒和小吃,这样可以品尝到正宗的寿司和海鲜的原汁原味。我们尽量不使用酱油,而是用柚子和酢橙等独特的调味料来提升口感,这种独特的寿司风格对许多餐厅产生了影响。