御料理寺泽是一家广受认可的日本料理名店,充分利用岩手县的土地恩惠。精致的和风菜品让人感受到洗练的和之心,每次光临都能尽享当季的美味,独一无二。店主寺泽以高超的烹饪技艺和温暖的款待吸引着前来的人们。在宁静的氛围中,您可以在私人包间里尽情享受季节美酒与美食,度过奢华的时光。
日本料理新茶家是一家每次光临都能带来感动的温馨日本料理名店。厨师精湛的技艺在料理中熠熠生辉,顾客可以一边欣赏现场厨房的表演,一边享用美食。每道菜品都蕴含惊喜,因而每次光临都能发现新的乐趣。舒适的环境让人自然而然地放松身心,度过愉快的时光。
餐厅SHIKAZAWA是一家由鹿泽厨师主理的创意意大利餐厅。巧妙利用岩手的本地食材,以艺术化的呈现方式令客人惊叹。厨师卓越的技艺和创意为每一道菜肴带来惊喜与感动,堪称盛冈的骄傲。搭配优质的葡萄酒,提供难忘的用餐体验。
罗雷奥尔田野畑是一家以岩手精选食材为基础的美食餐厅。主厨被当地食材的魅力所吸引,提供最大限度展现其丰富风味的菜肴。餐厅位于美丽的自然环境中,光是到访就能感受到特别的氛围。
巴达罗内是一家位于花卷车站附近的意大利餐厅,您可以在这里享用充分利用当地新鲜食材的美味菜肴。厨师夫妇精心打造的每一道菜品都能感受到岩手丰富的自然风光,与当地的葡萄酒和日本酒搭配也非常出色。在美丽的岩手,这里是与重要的人共度特别时光的理想之地。
小野蹄是一家利用厨师亲自饲养的泽西牛奶和自家菜园蔬菜的地产地消意大利餐厅。厨师丰富的经验创造出的菜肴,灵活运用法式和和式的技法,提供一期一会的独特风味。该店充分发挥食材的新鲜和美味,以多样的菜单吸引前来的人们,展现了意大利的魅力在岩手的土地上。简单却深邃的味道让来访者感到放松,绽放笑容。
店内中央贯穿的栎木大树和螺旋楼梯形成了令人印象深刻的空间,土墙和法国制造的门增添了温暖与非日常的氛围。主厨以自家种植的米、蔬菜和水果为基础,将地方食材与法餐融合,精心制作出细腻的菜肴,并通过与自酿酒和日本酒“権化”的搭配,突显土地的个性。肝脆饼与草莓、玄米烩饭等大胆而温和的味道交替出现,轻盈的口感也让人感到没有负担。