东京备忘录

温馨舒适的居酒屋

十番右京惠比寿店是一家家庭式、舒适的居酒屋。这里不仅可以享用到以松露蛋拌饭为首的独特菜肴，还有丰富的日本酒和葡萄酒可供选择。店内灯光柔和，适合各种客群。您可以在这里度过一个让人忘却都市喧嚣的特别时光。

这是一家由20多岁年轻的侍酒师和厨师经营的餐厅。他们追求食物的趣味，备受瞩目。在日本，这样一种略带时尚感的店内设计相对较少见，年轻人为主的客人络绎不绝，给人一种既熟悉又神秘的感觉。推荐点菜的套餐是必点之选。请务必品尝这种能够感受到日本食文化的创意料理。

在隐秘的地方享受极致的烤鸡体验

这是一家专门提供使用宫崎地头鸡的烤鸡餐厅，采用独特的生鲜销售循环模式，让顾客能够享受到稀有部位的美味。与葡萄酒的搭配也是一大亮点，为您提供特别的用餐时光。在吧台座位或隔间座位中，您可以在宁静的氛围中尽情享受美食。

品味四季的创意和食隐秘之所

在改装的古民家中，享受使用四季食材制作的创意和食。每一道展现工匠技艺的菜品，都会在每次光临时带来新的感动。菜品每月更换，始终提供新鲜的惊喜。每次光临都有新的体验在等待着您。

创新与传统融合的创新餐厅

位于东京都涩谷区的sio是一家提供创新料理的餐厅。其独特的菜单融合了法式和意大利元素，为来访者提供全新的味觉体验。在优雅的空间中度过特别的时光，每次光临都有新的发现。

这是一家位于白金台的独栋餐厅。通过门铃告知预约名字后进店，给人一种隐秘的感觉。座位只有半包间或者包间，非常适合秘密约会。

享受创新的野味料理的桑福康

桑福康提供创新且精致的野味料理。特色菜品包括使用风味丰富的野猪培根制作的意大利面卡邦纳拉和多汁的鹿肉火腿。此外，个性化的浣熊和小兔肉料理也非常美味，让人享受异次元的味觉体验。这家餐厅受到从野味初学者到爱好者的广泛支持，提供了发现野味新魅力的特别体验。

德吉洋二先生是一家意大利一星级餐厅的厨师，于2019年2月在神保町开设了自己的分身“Alter Ego”。他与他的得力助手平山秀仁先生一起努力，注重使用日本食材，并以割烹风格提供料理，这在意大利料理店中非常罕见。此外，还可以享受与套餐搭配的葡萄酒或汤的乐趣，这也是其魅力之一。

五感享受的创新现代美食

这家餐厅位于宁静的住宅区，提供运用在西班牙和丹麦学习的技术制作的创新菜肴。使用国产食材，为来访者提供令人惊喜和感动的特别体验。在大量使用木材的北欧风格室内，您可以享受如同童话般的时光。

在浅草的隐秘之地品味极致法餐

这家位于浅草住宅区的法餐名店荣获米其林两颗星。店主珍视与生产者的联系，以感恩的心制作料理，并提供温暖的款待，深受欢迎。尽管遵循传统，但独特的创意料理总能吸引前来就餐的客人。