寿司

大将飞地孝志先生在“太平寿司”修行了20多年，曾在金泽日航酒店的“弁慶”担任寿司师傅，是一位实力非凡的人。这家寿司店氛围好，满足度高。

金泽的一致性，传统与日常生活的结合

这家寿司店位于近江町市场，这里的手工技艺与日常饮食文化交相辉映。这家餐厅被誉为 "金泽的日常寿司"，向旅行者和当地人开放。每一份寿司都体现了手工艺人的诚意。